食推さんのおすすめレシピ （美祢市食生活改善推進協議会）
じゃがいももち(H28.9掲載)
じゃがいもで作るもちもちとしたおやきです。
かぼちゃやさつまいも、里芋でも作れます。
ケチャップをつけてもおいしくいただけます。
材料（4人分）
| じゃがいも | 正味150ｇ（約1個） |
|---|---|
| チーズ | 1枚 |
| 青のり | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 油 | 適量 |
作り方
- じゃがいもをゆでてフォークでつぶし、ちぎったチーズと青のり、片栗粉を加えてこねるように混ぜる。
- 丸めて1cm厚さくらいにつぶし、フライパンで両面焼く。
（粉っぽさがなくなったら焼き上がり）
