食推さんのおすすめレシピ （美祢市食生活改善推進協議会）
- レンジで作る山口ういろう(H29.1掲載)
電子レンジで作るお手軽なういろうです。
- 大根葉炒め(H29.1掲載)
大根葉を刻み、甘辛く味をつけた、ごはんと相性の良い一品です。
大根葉やちりめんじゃこには、たくさんのカルシウムが含まれています。
- 簡単大学いも(H29.1掲載)
少量の油と砂糖で作る、お手軽な大学いもです。
- 蒸しパン＜かぼちゃ・ハムほうれん草＞(H28.9掲載)
基本の生地に、好みの野菜や果物を刻んで蒸します。
ほんのり甘い蒸しパンです。
ここでは、かぼちゃとハムほうれん草での蒸しパンを紹介しています。
※下記材料は、蒸しパン10個分の材料です。
- じゃがいももち(H28.9掲載)
じゃがいもで作るもちもちとしたおやきです。
かぼちゃやさつまいも、里芋でも作れます。
ケチャップをつけてもおいしくいただけます。
- ごぼうチップス(H28.9掲載)
ごぼうの香りが食欲をそそるおやつです。
- にんじんしりしり(H28.9掲載)
にんじんをたっぷりいただける沖縄料理です。
お弁当にもおすすめの一品です。
ツナ缶は水煮を使うとさっぱり、油漬を使うとこってりとした仕上がりになります。
- にんじんゼリー(H28.9掲載)
オレンジの酸味と香りでにんじん臭さが和らぎ、にんじんが苦手でも食べやすいゼリーです。
